欢迎访问!江西翼龙翔天农业科技有限公司官方网站

小龙虾
当前位置 当前位置:首页 > > 小龙虾

小龙虾的养殖前景,比你想的还要好

所属分类:小龙虾    发布时间: 2019-12-24    作者:
  分享到:   
二维码分享


快速蹿红,国内市场供不应求

2003 年全中国小龙虾的产量只有不到5万吨,三年后达到10万吨,而2016年全国共消费了88万吨小龙虾,经济总产值达到1466.10亿元。

在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、淮安、成都等大中城市,每年的消费量都在万吨以上。在6-9月的小龙虾消费旺季,一座城市一晚上就能吃掉几万斤。

近几年野生龙虾基本捕捞绝迹,人工养殖的供不应求,因此价格越来越高。


老外也爱吃,年出口量超过两万吨

在小龙虾的原产地美国路易斯安那州,龙虾是历史悠久的美食,每年都有小龙虾节。同时,在美国小龙虾还是垂钓的重要饵料,年消费量达到6~8万吨。在法国、德国等欧洲国家,小龙虾也是餐桌上的常客。

然而欧美国家小龙虾的自给能力严重不足,市场上三分之二的小龙虾都是从中国进口的。巨大的国际市场需求,使国内小龙虾更加供不应求。



小龙虾还是重要的工业原料

小龙虾出肉率达20%左右,可加工虾仁、虾尾,且从甲壳中提取的甲壳素、几丁质和甲壳糖胺等工业原料,广泛应用于农业、食品、医药、烟草、造纸、印染、日化等领域,加工增值潜力很大。


近年来,小龙虾市场持续火爆,价格节节攀升,产品供不应求,是一种技术成熟、投入低、效益高的热门养殖项目。

一位无锡的龙虾养殖户称,近几年草鱼行情太低迷,养殖户们徘徊在保本的边缘,而小龙虾行情一直高走,效益也不错,关键是养殖周期短,资金回笼快,投入相对较少,会有很多人弃养草鱼,转养小龙虾。

成都的一名龙虾养殖户表示:“龙虾的养殖技术比较成熟,而且技术要求相对低,明年的养殖肯定会再次增加,可能会增加50%以上,但也不会影响价格,毕竟现在龙虾的市场大,老百姓吃得多,价格也还会继续上涨。”

从各地养殖户的反应来看,一般认为目前是养殖小龙虾的最佳时机。如果继续观望几年,一旦市场饱和,赚大钱的机会就彻底没了。