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黑斑蛙
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不仅仅是好吃!黑斑蛙经济价值大盘点

所属分类:黑斑蛙    发布时间: 2019-12-24    作者:
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食用价值

黑斑蛙由于肉质甜美、质地紧实,其受欢迎程度远高于其它食用蛙类。蛙肉营养丰富,与鸡、鸭、猪、牛、羊肉相比,其蛋白质含量高,脂肪含量少,包括18种氨基酸以及人体必需的维生素A、B、B1、B12、C、尼克酸、肌酸、肌肽等营养成分应有尽有。同时,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、葡萄糖、肝糖等。


药用价值

黑斑蛙为水陆两栖动物,却很不容易生病,足见其身体素质之强。

资料显示,成体黑斑蛙的胆、肝、脑、皮均有很高的药用价值,幼体蝌蚪有延寿之用。

黑斑蛙所含维生素E和锌、硒等微量元素,有助于青少年的生长发育,缓解更年期骨质疏松。能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。

蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,生产缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者。


工业价值

黑斑蛙皮质地柔软,富有弹性,通常被用来加工制革和炼制皮胶。蛙油经提炼后,是精密仪器的高级润滑油,通常被用于航天、航海、精密电子等方面。

另外,除可食用部分以外,蛙头、骨骼和内脏还可以加工成为家禽饲料、鱼饲料及其他特种养殖的饲料。